„Man kann nicht gut denken, gut lieben oder gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“
Virginia Woolf
King Hotel***s glaubt, dass Authentisches die höchste Form der Eleganz ist. Daher bietet die Küche Besonderheiten, um den authentischen Genuss von gutem Essen wiederzuentdecken.
Bereits am Morgen erwarten echte Gaumenfreuden am reichhaltigen Buffet, das auf der Terrasse direkt am Meer serviert wird, und bei der vielfältigen Auswahl an Wurst, Käse, pikanten Kuchen, Ei nach Wunsch, frischem Obst und hausgemachten Süßspeisen, aber auch an einer Ecke für Vegetarierund Veganermit glutenfreien Köstlichkeiten.
Das einladende Buffet mit kalten und warmen Vorspeisen, sowie warmem und kaltem Gemüse offenbart sich als unwiderstehliches Angebot, um das Mittagessen oder Abendessen bestens zu beginnen, ohne Hunger leiden zu müssen.
Hülsenfrüchte, Gemüse, Getreide und Vollkornmehl sind die Hauptzutaten der veganen und vegetarischen Auswahl des À-la-carte-Menüs, um dem Körper wertvolle Nähr- und Ballaststoffe zuzuführen.
Von appetitlichen Auberginenröllchen gefüllt mit Linsen über köstliche Gerichte mit Venus-Vollkornreis bis hin zu den vielen ausgezeichneten, hausgemachten Gemüsesuppen– die vegane und vegetarische Speisenauswahl verführt auch hartnäckige Fleischliebhaber.
Natürlich fehlt es auch nicht an glutenfreien Gerichten, hochwertigen Fleischstücken und Gegrilltem, sowie an köstlichen Fischgerichten je nach Verfügbarkeit und Frische des Fischfangs. Risotto mit Meeresfrüchten, gebratene Miesmuscheln, Goldbrassenfilet mit Orange und Mandelsplittern, frittierte Calamari und Garnelen, Spaghetti mit Venusmuscheln, Krakensalat … das stets abwechslungsreiche und je nach Qualität und Verfügbarkeit der Zutaten variierende À-la-carte-Menü überrascht mit Fülle wie auch sinnesanregender und optischer Aufmerksamkeit für jeden Gang.
Der letzte kulinarische Streifzug durch Farben, Düfte und Genüsse führt zu den Süßspeisen am Ende der Mahlzeiten. Traditionelle Desserts, wie Tiramisuund Schokoladensalami, gesellen sich zu köstlichen Erdbeer-Kiwi-Schnitten und Mürbteigkuchenmit hausgemachter Marmelade. Auch an internationalen Desserts darf es nicht fehlen, wie Schokotörtchen mit weichem Kern, Strudel, katalanische und bayrische Creme, um die Mahlzeit bei einem süßen Genuss ausklingen zu lassen.
Der Küchenchef und der Konditormeister freuen sich darauf, Sie bald mit ihren Kreationen verwöhnen zu dürfen und stehen für etwaige besondere Wünsche gerne zur Verfügung, denn keine Liebe ist ehrlicher als die für das Essen.
